TAKE AWAY EINDEJAAR
Maak de feestdagen nog specialer met onze heerlijke takeaway gerechten, speciaal samengesteld om jouw Kerst en Oudejaarsavond onvergetelijk te maken.
Bestel hier voor de feestdagenMaak de feestdagen nog specialer met onze heerlijke takeaway gerechten, speciaal samengesteld om jouw Kerst en Oudejaarsavond onvergetelijk te maken.
Bestel hier voor de feestdagenBij Rollier werken we graag met lokale producten naar de creativiteit van onze chef Nicolas.
Hij serveert de Frans klassieke keuken met Aziatische invloeden.
Je kan bij ons genieten van de ontdekking van Rollier in 4/5/6 gangen.
Tijdens de Lunch ( met uitzondering van zondag) serveren we een 3 gangen menu die wordt samen gesteld volgens aanbod van de versmarkt .
Daarnaast serveren we ook een klassieke à la carte kaart .
Voor een gezelschap vanaf 6 personen serveren we onze degustatiemenu. Op zaterdag avond serveren wij graag Voor en Hoofdgerecht.
Speciale wensen? Allergieën ? laat het ons weten! Ook voor de allerkleinste voorzien we iets lekkers.
3 gangen lunch volgens marktaanbod.
Enkel in de middag niet op zondag en feestdagen.
€ 48,00
Incl. aangepaste wijnen € 60,00
Ontdekking van Rollier
Coquille
knolselder - appel
Schorseneer
truffel - ei
rode poon*
prei -zeekraal
Hert Rossini**
butternut pompoen - ganzenlever
Hommage à notre fille
Poire Belle "Marie-Hélène
peer - chocolade - vanille
Wagyu A5 - ossenstaart -BBQ
Voor gezelschappen vanaf 6 personen serveren wij graag onze ontdekkingsmenu.
Op feestdagen serveren wij enkel onze 5 gangen menu.
Bij elke aanpassing in de menu vragen wij een meerprijs.
Van de kaart - Voorgerechten
Wagyu A5
ossenstaart - BBQ
coquille
knolselder - appel
Schorseneer
truffel - ei
Kaviaar 'Imperial Heritage'
Blini - zure room
King Krab
Pasta
met verse Herfsttruffel
Van de kaart - Hoofdgerechten
Hert Rossini
butternut pompoen - ganzenlever
Paling in het groen
Tarbot
prei - jus schaaldieren
Gerijpt Rund Noir baltique Dunne Lende
Fazant per 2 cts
knolselder - witloof.
Van de kaart - Dessert
Vanille ijs
Tahiti - warme chocolade
Crêpe suzette
Hommage à notre fille
Poire Belle "Marie-Hélène
peer - chocolade - vanille
koffie ijs
vanille espuma
Kaas – rozijnenbrood - kaasmeesters van Tricht