logo
  • Home
  • Menu
  • Impressie
  • Contact
  • Vacatures
  • Home
  • Menu
  • Impressie
  • Contact
  • Vacatures

rollier-fav-br

Bij Rollier werken we graag met lokale producten naar de creativiteit van onze chef Nicolas.

Hij serveert de Frans klassieke keuken met Aziatische invloeden.

Je kan bij ons genieten van de ontdekking van Rollier in 4/5/6 gangen.

Tijdens de Lunch ( met uitzondering van zondag) serveren we een 3 gangen menu die wordt samen gesteld volgens aanbod van de versmarkt .

Daarnaast serveren we ook een klassieke à la carte kaart .

Voor een gezelschap vanaf 6 personen serveren we onze degustatiemenu. Op zaterdag avond serveren wij graag Voor en Hoofdgerecht.

Speciale wensen? Allergieën ? laat het ons weten! Ook voor de allerkleinste voorzien we iets lekkers.

Kreeftenmenu

Kreeft

Tomaat - citrus 

Baby kreeft 

Fregola - bisque 

Dame blanche

€ 69,00

Enkel op donderdag en vrijdag

Niet mogelijk bij schaal en schelp intolerantie.

3 gangen lunch

Naar creaties van de chef

Tomaat
basilicum - komkommer

•

Lomo
seizoensgroenten

•

Aardbei
kers - sakura

Enkel op donderdag- en vrijdagmiddag.

€50,00

Ontdekking van Rollier

Ontdekking van Rollier

Tomaat
komkommer - basilicum

•

Mossel
fidueà - koolrabi

•

Roodbaars*
paksoi - gochujang

•

Lomo iberico
aubergine - spitskool

•

Aardbei
sakura - kers

4 gangen

€ 79,00

5 gangen (*)

€ 89,00

Extra kaas 

€ 13,00

Kaas ipv dessert

€ 9,00

Extra signatuurgerecht

Wagyu A5

€ 40,00

Voor gezelschappen vanaf 6 personen serveren wij enkel onze ontdekkingsmenu.

Op Valentijn serveren wij enkel onze ontdekking in 4 of 5 gangen.

Bij elke aanpassing in de menu vragen wij een meerprijs.

Van de kaart - Voorgerechten

Wagyu A5 

ossenstaart - BBQ

€ 40,00

Pasta met zomertruffel

 

€ 30,00

Mossel

fidueà - koolrabi

€ 26,00

King Krab

€ 45,00

Van de kaart - Hoofdgerechten

Lomo

aubergine - spitskool

€ 41,00

Paling in het groen

€ 43,00

Heilbot

gochujang - paksoi

€ 43,00

Gerijpt Rund Noir baltique Dunne Lende

€ 47,00

Van de kaart - Dessert

Vanille ijs  

Tahiti - warme chocolade

€ 15,00

Café glacé

€ 15,00

Aardbei

sakura - kers 

€ 15,00

Kaas – rozijnenbrood - kaasmeesters van Tricht

€ 18,00
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
logo
  • Restaurant Rollier | Sint-Amands
  • E. Verhaerenstraat 14a - 2890 Sint Amands
  • T: +32 487 16 59 10 E: restaurant-rollier@outlook.com
  • BTW: BE0802 566 419
  • © 2025 Powered by TABLEFEVER